首頁(yè) > 市外媒體看仙桃

湖北日報:沔城回族鎮七紅村:“摘花保種”留住千年古藕

發(fā)布時(shí)間:2024年06月18日 來(lái)源:湖北日報

  湖北日報全媒記者 雷巍巍 通訊員 胡純波

  6月,蓮花盛開(kāi)的季節,而在仙桃市沔城回族鎮七紅村,占地近50畝的藕塘里,只見(jiàn)荷葉田田,不見(jiàn)蓮花一朵。

  “這是我們保護純種沔城蓮藕的秘密?!贝妩h支部書(shū)記沈先平神秘一笑。

  沔城是仙桃老縣城所在地,因盛產(chǎn)蓮藕聞名。據考證,明初建城取土燒磚,挖成深池,植藕其中,便有了沔城八景之一的“東沼紅蓮”。

  如今,在比鄰大小蓮花池的南橋、七紅等村興起種植蓮藕,蓮藕頭部都有一個(gè)典型特征:形似鴨蛋。我國水生蔬菜學(xué)科帶頭人、武漢市農業(yè)科學(xué)院水生蔬菜研究專(zhuān)家柯衛東稱(chēng),“鴨蛋頭”屬古藕種,距今約有千年歷史。

  “生吃如秋梨般清甜,熟食如板栗般粉撲?!薄躲娉侵尽防镉涊d,沔城藕與眾不同,風(fēng)味絕佳。省農科院檢測結果顯示,沔城藕淀粉含量達21%,而省內常規蓮藕品種淀粉含量?jì)H11%。近年來(lái),沔城蓮藕拿下農業(yè)農村部無(wú)公害農產(chǎn)品、國家地理標志商標兩個(gè)“國字號”金字招牌。

  “這么好的藕種差點(diǎn)失傳?!?7歲的藕農鄭落成,14歲起跟隨父輩種藕。前些年,他與不少鄉親遇到同樣的問(wèn)題:塘里挖出來(lái)的蓮藕,長(cháng)得不像沔城蓮藕,吃起來(lái)更不像。

  柯衛東帶隊到七紅村等地調研后發(fā)現,沔城蓮藕品種混雜退化嚴重。原來(lái),為追求高產(chǎn)量,當地人大量種植雜交藕品種,而蓮藕屬常異花授粉作物(既能自花授粉,也能異花授粉),與其他品種蓮花授粉后,長(cháng)出的蓮藕就不再是純正的沔城蓮藕。

  2014年,在仙桃市科技局牽線(xiàn)搭橋和資金扶持下,該鎮牽手武漢市農業(yè)科學(xué)院,對近乎絕種的沔城蓮藕實(shí)施提純復壯。

  技術(shù)人員對照沔城蓮藕性狀特征,在七紅村及周邊擇優(yōu)采回10多支藕,在資源圃進(jìn)行單株單池種植觀(guān)察?!罢麄€(gè)周期需要3年到5年?!笔〖壙萍继嘏蓡T匡晶介紹,從蓮藕播種季開(kāi)始觀(guān)察,直到蓮藕成熟,成品藕不僅要與外形特征比對,還要在實(shí)驗室進(jìn)行品質(zhì)測試。2018年,沔城蓮藕經(jīng)過(guò)提純復壯后,在七紅村示范種植。

  下種、除草、追肥……在專(zhuān)家指導下,藕農們像保姆一樣精心種植蓮藕,步步小心翼翼?!盀楸WC純種沔城蓮藕不受污染,在荷花盛開(kāi)時(shí),大家都盯著(zhù)藕塘,開(kāi)一朵就摘一朵?!鄙蛳绕叫χ?zhù)揭開(kāi)謎底。

  如今,沔城蓮藕既保留粉脆兼具的純正口感,產(chǎn)量也大幅提升,畝均產(chǎn)量達2500斤。七紅村里發(fā)動(dòng)藕農成立合作社,建立50畝沔城藕種質(zhì)資源保護基地,將純正的藕種永遠珍藏在熟悉的土地中。鎮里還在七紅村紅郝垸打造示范種植基地,統一供種、種植、施肥、管理、銷(xiāo)售,確保沔城蓮藕品質(zhì)。

  今年,基地里挖出20余萬(wàn)斤藕種,直供700多畝種植基地?!般娉巧徟翰怀钿N(xiāo)路,泥巴里挖出來(lái)就是真金白銀?!边@兩年,鄭落成嘗到甜頭,將家里60畝藕塘全部種上沔城蓮藕品種。

  據統計,沔城回族鎮蓮藕種植面積超過(guò)5000畝,不少藕農還發(fā)展飛地產(chǎn)業(yè),在洪湖、嘉魚(yú)等地承包藕塘超過(guò)萬(wàn)畝,其中,僅七紅村就有50多人。

更多資訊,歡迎掃描下方二維碼關(guān)注仙桃網(wǎng)(cnxiantao)、嗨仙桃
(hai_xiantao)官方微信。

新聞圖片

新聞排行