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湖北日報:湖北宏旺公司:30年精養一只鱉

發(fā)布時(shí)間:2024年06月18日 來(lái)源:湖北日報

  湖北日報全媒記者 雷巍巍 通訊員 劉賢雙

  6月6日中午,陽(yáng)光燦爛。仙桃市彭場(chǎng)鎮中嶺村,湖北宏旺生態(tài)農業(yè)科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“宏旺公司”)養殖基地,盤(pán)口大小的中華鱉紛紛爬到池邊,一字排開(kāi)曬太陽(yáng);聽(tīng)到人聲,又“撲通”“撲通”躲進(jìn)水中。

  中華鱉又稱(chēng)甲魚(yú)、團魚(yú),是人們餐桌上的一道硬菜。從1995年起,宏旺公司董事長(cháng)陳靜濤與甲魚(yú)打了30年交道,一條從育苗到成鱉的產(chǎn)業(yè)鏈條日漸成熟——擁有1500畝養殖水面、4萬(wàn)平方米孵化車(chē)間、年產(chǎn)種苗1200萬(wàn)尾,企業(yè)年產(chǎn)值過(guò)億元,成為全省規模最大的甲魚(yú)繁育基地。

  眼下,正值甲魚(yú)產(chǎn)蛋的高峰期。走進(jìn)池塘邊的“產(chǎn)房”,只見(jiàn)一只甲魚(yú)鉚足勁往細沙里鉆。旁邊,工人們在沙里篩蛋。很快,一顆顆顏色嫩白、如湯圓般大小的甲魚(yú)蛋就擺滿(mǎn)了收納盒。

  步入孵化車(chē)間,一陣熱浪撲面而來(lái)?!碍h(huán)境溫度30℃上下,孵化45天左右,小甲魚(yú)就會(huì )破殼而出。甲魚(yú)自然生長(cháng)緩慢,溫室里的鱉苗10個(gè)月可長(cháng)到1斤,室外則需要2年?!标愳o濤說(shuō),照顧好甲魚(yú)苗可不容易,餌料、調水、消毒、防病……每個(gè)環(huán)節都馬虎不得。

  為突破優(yōu)質(zhì)甲魚(yú)苗培育瓶頸,該公司與華中農業(yè)大學(xué)等高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作;高薪聘請水產(chǎn)技術(shù)人員駐企,研發(fā)新品種。為提高甲魚(yú)苗抗病能力,工人們每天投放15噸小龍蝦,并使用自制的中草藥作為餌料,精心呵護甲魚(yú)成長(cháng)。

  “甲魚(yú)的味美不在肉質(zhì),而在裙邊。雄性甲魚(yú)裙邊厚,種苗售價(jià)高出2倍多,市場(chǎng)仍供不應求?!标愳o濤說(shuō)。該公司采用優(yōu)質(zhì)親本培育及稚鱉適應性暫養等生態(tài)技術(shù),讓種苗雄性率達70%,投苗密度高出常規品種250%,養殖存活率達92%。

  通過(guò)精選優(yōu)良品系黃河鱉和日本鱉親本雜交育種,該公司研發(fā)團隊培育出兩個(gè)體型大、裙邊豐厚、肉質(zhì)鮮美的中華鱉新品系,破解近親繁殖帶來(lái)的種質(zhì)衰退等難題。截至目前,宏旺公司擁有發(fā)明專(zhuān)利9項、實(shí)用新型專(zhuān)利30多項。

  投資1400萬(wàn)元,新建中華鱉水產(chǎn)種質(zhì)資源場(chǎng);與58家核心專(zhuān)業(yè)合作社合作,每年帶動(dòng)農戶(hù)畝均增收超3000元;在全國布設35個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn),銷(xiāo)售鏈延伸至東南三省及中南五省……宏旺公司實(shí)現中華鱉繁育養殖從傳統粗放到精細生態(tài)的轉身。

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