近日，在全市“健康食堂”示范單位創(chuàng)建活動(dòng)中，弘文學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)過主管部門推薦、檢查指導(dǎo)、整改完善、綜合考評等環(huán)節(jié)，成功通過驗(yàn)收，成為全市五家獲評“健康食堂”單位之一。

　　近年來，該校把學(xué)生安全健康作為頭等大事來抓，除了把好進(jìn)出校園安全關(guān)，加大宣傳和監(jiān)管力度，嚴(yán)防校園欺凌外，還多措并舉把好學(xué)生“入口關(guān)”，保障學(xué)生食品安全。食堂所有食材供應(yīng)商都是經(jīng)過市場調(diào)查，公開招標(biāo)后確定，每天送貨時(shí)都要經(jīng)過專人審驗(yàn)，確認(rèn)新鮮、足額才能入庫；食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢合格后，才能上崗。工作期間需戴頭套、口罩，確保食材干凈衛(wèi)生；學(xué)校斥資30余萬元購買的洗碗機(jī)一次清洗三次消毒；每日三餐食品均采樣2份留存?zhèn)洳?；后勤辦公室監(jiān)控設(shè)備與市教育局監(jiān)控系統(tǒng)連通，如發(fā)現(xiàn)有員工不按程序加工、清洗、烹飪等行為，立即對當(dāng)事人予以批評，責(zé)令改正。每天餐后，清潔工會(huì)立即清潔食堂，剩余食物全部倒掉，絕不允許讓學(xué)生吃剩飯剩菜。

　　由于措施得力，執(zhí)行到位，食堂員工服務(wù)學(xué)生健康意識(shí)和能力不斷加強(qiáng)，家長和學(xué)生滿意度不斷提高，在市場監(jiān)督管理局多次突擊檢查中完美過關(guān)，此次獲評“健康食堂”可謂實(shí)至名歸。（通訊員 趙志剛）